ハーブでお馴染み コリアンダー

セリ科の越年または一年草のコリアンダー

パクチーもシャンツァイもコリアンダーも皆一緒。植物学的には
Coriandrum sativum
をさします。葉っぱは東南アジアの料理には欠かせませんし、実を粉にしたものはカレーに絶対に必要です。
関東では、こいつは秋まきの方が株が大きくなり、葉っぱがたくさん取れるの良いですね。春まきするとすぐに花が咲いてしまいますから。我が家のベランダで、昨年秋に播いたコリアンダーにも花が咲きました。あまり見る機会がないと思いますのでアップします。

写真は2014年4月13日に横浜市栄区で撮りました。