今年は活躍！ ディル

めでたい、めでたい888回はディルです！

毎年秋まきして、株を大きく育てるものの、ハーブとしては使いきれないことが多かったディル。ポテトサラダに入れたり、ピクルスに使ったり位が関の山でした…

ところが、今年は友人にジェノベーゼソースみたいな使い方を教わって、大活躍です。
おまけに、コリアンダーの花と一緒にいけたら、意外とイケるじゃないですか！
見直しましたよ、ディル！

何れも4月の写真です。