4月22日 サクラ色々

一口にサクラとは言っても、その種類によって開花期は千差万別。
ヤエザクラの仲間は比較的に開花が遅いものが多いようです。
この木は色が濃い花を咲かせるのでカンザンなどの濃色系の品種だと思います。
サクラ茶やアンパンの上に乗せられたりする桜の花の塩漬けはヤエザクラの花で作られます。