6月3日 ドクダミ

お馴染みドクダミ科ドクダミ属の多年草。
日陰の湿ったところが大好きで、匂いもきついのであまり良いイメージがないようです。

個人的には鮮烈な匂いも嫌いではないし、花をみれば意外に美しいし好きな植物です。
しかし、花と葉の明暗の差が大きくて写真に撮るのは難しいのです。

日本ではお茶にしたり、天ぷらにしたりして食用としますが、ベトナムなどではごく一般的な野菜として利用されているようです。