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2017年7月11日火曜日

7月9日 ヤブカンゾウ

園芸的に言うとヘメロカリスの仲間です。
ユリ科ワスレグサ(ヘメロカリス)属の多年草。

古い時代に中国から渡来したものらしく、中国原産のシナカンゾウ(ホンカンゾウ)の亜種扱いとされる場合もあるようです。

別名のワスレグサは、一日でしぼんでしまうその花から名づけられたといわれています。
かなり強烈な色彩で、この花を見ると「梅雨明けももうすぐだな…」と思います。

蕾を乾燥させて物が、中華料理で使う金針菜(ユリの花)です。また、早春の芽出し時期に柔らかい新葉を集めて、さっと湯がいて酢味噌で食べると最高です(笑)




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