天ぷらに良いとか… ハリエンジュ

北米原産のマメ科ハリエンジュ属

ハリエンジュ

日本ではニセアカシアと言われたりします。
極めて生命力が強く、荒れ地でも生育するため緑化用の樹木としては有用ですが、その生命力ゆえ、増えすぎて困っているという側面も。切り倒しても、根から不定芽を生じるため、地面の思わぬところから新芽が出てきたりします。

花は香りが良く、蜜源植物としても良く利用されます。葉には毒性があると言われますが、花は可食で、天ぷらにすると美味しいとのこと。やってみたいのですが、手の届く範囲に花がついていないことが多いのです…

写真は2014年5月10日に横浜市栄区で撮りました。