ブナ科の常緑広葉樹です。
Lithocarpus edulis
公園などにも植栽され、防火樹としても利用されます。
こいつのどんぐりは結構大きくて、タンニン(あく)の含有が少ないため、あく抜きせず炒っただけで食べられるので、シイのどんぐりとともに有難いのです。食べたことはないのですが、そのうちに挑戦してみます。
名前は、葉っぱがマテガイに似たシイノキということらしいです。以前聞いたことがある「待てばシイになるから、まてばしい」というのはどうやら俗説のようです。
房総半島の一部ではトジと呼んで、こいつの葉っぱに「なめろう」(イワシやアジを細かく叩いた料理)を挟んで焼いて「焼きさんが」として食べることもあると本で見たことがあります。いずれにしてもなじみの深い樹ですね。
公園に植えられてます
樹皮は意外と平滑です
ツヤツヤとして大き目の葉っぱ
どんぐりも大き目です
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