2013年7月4日木曜日

ベランダ園芸夏の陣

自宅のベランダもすっかり夏模様です。
緑のカーテンは例年通り、キュウリで。昨年失敗したナスにも再チャレンジ。
バジルも例年通りで、こいつはたくさん取れたらジェノベーゼ用のペーストにして冷凍保存します。
トウガラシは、いつもはタカノツメですが、今年は、辛くない「伏見甘長」と、激辛の「島トウガラシ」のコンビです。トウガラシもたくさん採れるので、お酒につけたり、酢につけたり、オリーブオイルにつけたり、辣油を作ったりと活躍します。青唐辛子の状態で冷凍保存もOK!

2013年6月29日に、横浜市栄区で撮りました。


キュウリとナス



島トウガラシとバジル



つやつやナスビ。もうすぐ収穫



ナスは花も楽しめます



キュウリの赤ちゃん



清楚な伏見甘長の花



2 件のコメント:

  1. ”なず”に”きゅうり”夏の代表やさいですね。
    糠漬けしたいです。

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    1. Wiccaさま

      ナスはすでに二つ採れました。ラタトゥイユにしました。

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