新・植物歳時記 ~Nature and plants in Kanagawa~
日本家庭園芸普及協会の広報委員(神奈川県在住)が、神奈川県の自然と植物の話題を提供します。
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2012年10月4日木曜日
今度はイタリアン イタリアンパセリ
これもパセリと同じセリ科ですが、別の種です。イタリアンパセリ
Petroselinum neapolitanum
パセリと違い、葉はカールしません。パセリより香りが柔らかく、私はこれをスープの具なんかに使います。
これもどうやらパセリと同じく、一冬越してから花をつけるようです。これから株が充実しそうなので、料理に使います。
写真は2012年9月30日に横浜市栄区で撮影しました。
パセリよりバサッとしてます
葉がカールしていないパセリですね
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