ピクルス大好き ディル

ピクルスに欠かせません　ディル
Anethum graveolens

意外と知られていないハーブですが、ピクルスには欠かせない植物です。
こいつも春まきより秋まきの方がうまくいきます。

セリ科なので、やっぱりキアゲハの幼虫がつくのかな？

写真は2011年12月9日に横浜市栄区で撮影したものです。

優しい草姿です

葉っぱもふわっとやさしい感じです

秋まきでうまく作ると、茎の下部が肥大します