柑橘類とは、ミカン科ミカン属の総称で、カラタチなど一部を除いて常緑でどちらかというと暖かいところを好む植物です。
果皮にはリモネンなどの精油が含まれており、特にリモネンd体は、発泡スチロールの溶剤として、安全性が高く、また、ディグリーザー(油落とし)にも使われる有効成分です。
もちろん、多くの種類の果実が食用となるのはご存じのとおりです。
今回は散歩中に出会ったやつをやたらと並べてみます。種類はちっともわかりません(笑)。
2012年2月18日撮影
キンカン
ユズ
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八百屋さんの店先も…オレンジ色
甘夏、文旦、レモン
グレープフルーツ、オレンジ、キンカン
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