これは、いわゆるアブラナ科(Brassica sp.)で、ナノハナやコマツナ、キャベツなんかと同じようなものです。
春になって、とう立ち(花芽が出てくることをこういう風に言ったりします)した「とう」を摘み取って天ぷらなどにして食べると美味しいのです。
小さいプランターで無理やり5株作っています。何回か乾かしたりして、ぐったりしたこともありましたが、何とか「とう立ち」してきました(笑)。天ぷらの準備をしなくては!
写真は2013年3月2日に横浜市栄区で撮りました。
ぼっさぼさ!定員オーバー(笑)
「とう立ち」の様子
油断するとすぐに花が咲いてしまいます!
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