5月23日 ユスラウメ

3月に咲く、枝を埋め尽くす小さな桜の様な花も魅力的ですが、この木の真骨頂はサクランボの様な実にあると思います。

ユスラウメ
Prunus tomentosa
バラ科サクラ属の落葉低木
原産地：中国・朝鮮など
別名：サクラゴなど

枝に沢山つく実は食べられます。甘いサクランボの様な味だとか。実は食べたことが無いのですが…(笑)
食べられることが知られていないのか、食べたくないのか、木の実はほったらかしにされることが多いようです。
多汁質で貯蔵はきかないので、果実酒が適していると思います。ほったらかしになっている実があったら、持ち主にお願いして実をとらせてもらって果実酒にしては如何でしょうか？