Angelica keiskei
これは、でっかい多年草で、天麩羅などにするとおいしく食べられます。我が家のそばにもあちこちに自生が見られますが、これはいただいた苗を鉢に植えたもの。昨年植えたのですが花が咲きました。こぼれ種で増えてくれると天麩羅が楽しめるゾ!
学名はアンゼリカとなっていますが、お菓子に使うアンゼリカはこれと近縁の、北欧などに生える Angelica archangelia を砂糖漬けにしたものです。
写真は2012年10月7日に横浜市栄区で撮りました。
芸のない写真だ…
花はセリ科らしい花です
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