2014年6月6日金曜日

6月の実たち-5

コイツがミカン科とは意外なのでは…
サンショウ

木の芽としてお馴染みですが、実は乾燥させてすり潰せば粉山椒に、生のまま「ちりめんじゃこ」とあえれば、「ちりめんざんしょう」になります。雄と雌があるので、実を採りたいときには雌を植える必要がありますね。

写真は2014年5月31日に横浜市栄区で撮りました。


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